TENUTA DI CASTELLARO

Lipari

L’azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è la realizzazione di un grande progetto, dove passione e sogno si sono fusi in un connubio perfetto dando vita ad un’eccellenza unica nel suo genere. La visita della Cantina soddisfa non solo gli esperti di vino: grazie alle diverse degustazioni proposte, ogni nostro ospite si trasforma in un grande appassionato del nettare degli dei e non solo. Tenuta di Castellaro infatti è un monumento dedicato al paesaggio, all’arte, all’architettura e alla tecnologia, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni: - la barricaia, completamente interrata e realizzata in architettura vernacolare, racconta le diverse ere geologiche attraverso le volte e le colonne: i 22.000 anni di storia creano un ambiente magico dove il nostro vino si affina ed invecchia nelle botti di rovere; - la torre del vento, costruita con tecnologie avveniristiche, è a pieno servizio della natura; utilizzata dalle antiche popolazioni a partire dal X secolo A.C., è costituita da un termolabirinto e da un camino che creano un sistema di climatizzazione naturale; - il paesaggio, vissuto attraverso la passeggiata tra i vigneti, riporta alla mente profumi e colori che generano sensazioni indimenticabili; il sole, che al tramonto si tuffa nel mare tra Alicudi, Filicudi e Salina, regala la più romantica visione di quanto la natura possa offrire.. Vivi con noi l’emozione....


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